Özyeğin Üniversitesi otelcilik ve yiyecek-içecek sektörünü bir araya getirdi

Özyeğin Üniversitesi, Uygulamalı Bilimler Fakültesi otelcilik ve yiyecek-içecek sektörüne yönelik uygulamalı eğitim felsefesi doğrultusunda ev sahipliği yaptığı “Sektör ile Buluşma” etkinliğinin bu yıl 12’ncisini düzenledi. Üniversite kampüsünde gerçekleşen etkinlikte, Otel Yöneticiliği ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları lisans programlarında öğrenim gören öğrenciler, Türkiye’nin önde gelen şirketlerinin temsilcileri ve yöneticileri ile bir araya gelme fırsatı buldu.

Özyeğin Üniversitesi, Uygulamalı Bilimler Fakültesi, Otel Yöneticiliği ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programları’nın, Sektörle Buluşma Etkinliği’nin 12.si, lüks otel markalarının ve Michelin yıldızlı restoranların katılımıyla Özyeğin Üniversitesi’nin Çekmeköy Kampüsü’nde yapıldı. Geleneksel hale gelen etkinliğe bu yıl 65 firma katıldı.

Amerika’nın saygın akreditasyon kurumu ACPHA (Accreditation Commission for Programs in Hospitality Administration) tarafından en uzun süreli akreditasyona sahip Otel Yöneticiliği Lisans Programı’nda ve Le Cordon Bleu International iş birliğinde eğitim veren Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programı’nda okuyan öğrenciler, Türkiye’nin önde gelen lüks segment otellerinin ve restoran işletmelerinin temsilcileri ve yöneticileri ile bir araya geldi. Öğrenciler, sektör profesyonelleri ile staj imkanları ve kariyer fırsatları hakkında görüş alışverişinde bulundu. Kendi işletmesini yöneten, sektörde çalışan Özyeğin mezunları da etkinliğe katıldı.

Özyeğin Üniversitesi, Uygulamalı Bilimler Fakültesi Otel Yöneticiliği Lisans Programı Müdürü Mehmet Teoman Alemdar, “Turizm sektörünün amiral gemileri olan, otelcilik ve yiyecek-içecek alanlarındaki öncü firmaların stajyer alımında ve mezuniyet sonrası istihdam planlamasında öncelikli tercihleri Özyeğin Üniversitesi öğrencileri ve mezunları oluyor. Bu etkinlik ayrıca lider sektör paydaşları ile üniversitenin akademik programı arasında farklı iş birliklerine de vesile oldu” diyerek, turizm otelcilik sektörüne nitelikli insan kaynağı kazandırdıklarına vurgu yaptı.

Özyeğin Üniversitesi, Uygulamalı Bilimler Fakültesi, Staj Koordinatörü Sinem Karapınar da etkinlikle ilgili şunları söyledi:

“Sektörle iç içe bir akademik eğitim vermeye odaklanan bir üniversite olarak öğrencilerimizin henüz mezun olmadan sektörle tanışmasını önemsiyoruz. Attığımız bu adımlar sayesinde ne mutlu ki mezunlarımızın sektördeki istihdam oranı çok yüksek. 12 yıldır aralıksız olarak düzenlediğimiz ve gelenekselleşen etkinliğimizde, sektörün önde gelen isimleri ve markaları öğrencilerimizle bir araya gelerek gelecek planlarını konuşabiliyor. Öğrencilerimizin sektörle bağlarını güçlendirdiğimiz gibi, girişimcilik konusunda da kendi fikirlerini geliştirebilecekleri alanlar sunuyoruz.”  

Özyeğin Üniversitesi’nin düzenlediği “Sektörle Buluşma” etkinliğinde yer alan lider şirketler şu şekilde:

THY Do & Co İkram Hizmetleri A.Ş.

Adress Otel İstanbul

Hilton İstanbul Bosphorus

Shangri-La İstanbul

Rixos Tersane

Elite World Hotels And Resorts

Six Senses Kocataş Mansions

Six Senses Kaplankaya

Le Meridien Etiler

Çırağan Palace Kempinski

Jw Marrıott Marmara Sea

Susona Bodrum, LXR Hotels And Resorts (Hilton)

Doubletree By Hilton Bodrum Isıl Club Resort

C-Paces Group (Feriye-Dekk-Madera-İstanbul Modern)

Kahve Dünyası-Baylan (Altın Marka)

Divan Grubu-Genel Müdürlük

Hyde Bodrum

Conrad İstanbul Bosphorus

BTA Yiyecek ve İçecek Hizmetleri A.Ş.

Martı Hotels Group

Sheraton İstanbul-Levent

Four Seasons Bosphorus İstanbul

The Marmara Grup

Sanasaryan Han (Marriott Intl)

Raffles Otel

Burgu & Tango Arjaan By Rotana İstanbul

The  Penınsula

Fairmont Quasar İstanbul

Radisson Blu Hotel İstanbul Pera

Ahama Living Fethıye

Hılton Istanbul Bomonti Hotel & Conference Center

Mandarın Orıiental-Bodrum

The Bodrum Edition Hotels

Novotel İstanbul Bosphorus & Accor Grubu

Regnum Hotels

Rixos Sungate Belek (Rixos Otelleri Tüm Otelleri İle Katıldı)

Kıyıda-Barba Urla

Hıllside – Attaş Alarko

Eataly-Zorlu Yapı Yat.A.Ş Gurme Şube

The Ritz Carlton, İstanbul

Istanbul Marrıiott Hotel Asia

Mandarın Orıental Bosphorus İstanbul

Od Urla- Os Restaurant Group

Arkestra Restaurant

Happy Group (Happy Moons -Ikon-Little Buddha-Manhattan)

Rixos Hotels

Swissotel The Bosphorus

Çiya Sofrası

Doğuş Grubu -D.Ream

Four Seasons Prıvate Mansion-Etiler

Akkomarka Restaurant Community

NG Hotels

Metro Group

AC Hotel Istanbul Maçka By Marriott

Marriott Hotel Şişli İstanbul

Hıilton İstanbul Maslak

Yaşar Bileşik Pazarlama / Pınar Grubu/Kısık Ateş

Jw Marriott İstanbul Bosphorus

Sheraton İstanbul City Center

The Stay Hotel

Casa Lavanda

Maxx Royal Resorts & Voyage Hotels & Caja By Maxx Royal

Turizm kariyer platformu

Özyeğin Üniversitesi Hakkında

2007 yılında Hüsnü M. Özyeğin Vakfı tarafından kurulan Özyeğin Üniversitesi, küresel etki, öğrenci gelişimi ve akademik mükemmeliyet odaklı girişimci bir araştırma üniversitesidir. Üniversite yedi (7) fakülte ve üç (3) enstitüde yirmi beş (25) lisans, otuz altı (36) yüksek lisans ve on (10) doktora programı sunmaktadır. Özyeğin Üniversitesi, iddialı lisansüstü programları ve yenilikçi, disiplinler arası iş birliklerini teşvik eden dinamik akademik topluluğunun etkisiyle hızla büyüyen araştırma çıktılarıyla araştırma yetkinliklerini geliştirmeyi amaçlamaktadır. Uluslararası alanda tanınan Özyeğin Üniversitesi, “THE Genç Üniversiteler Sıralaması”nda son 20 yıl içinde kurulmuş vakıf ve özel üniversiteler arasında ikinci sırada yer almaktadır. Özyeğin Üniversitesi “THE Etki Sıralamaları”nda Türkiye’nin vakıf üniversiteleri arasında altı (6) yıldır birinci sıradadır.

SANAYİ HABER AJANSI