gıda

Temel İhtiyaç Derneği (TİDER) ev sahipliğinde ‘4. Gıda Bankacılığı Zirvesi’, Beykoz Üniversitesi’nde gerçekleştirildi. Dünyada 50’den fazla ülkede hayata geçirilen ‘gıda bankacılığı’ deneyimlerinin de aktarıldığı zirvede, başta afet dönemleri olmak üzere ‘Gıda Güvenliği ve Gıdaya Adil Erişim’i tehdit eden kritik sorunlar masaya yatırıldı.
09.02.2024
Dondurulmuş gıda ve margarin sektöründe faaliyet gösteren Kerevitaş, ANFAŞ 30'uncu Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı'na katıldı. Fuarda tarladan başlayan ve sofralara ulaşan yolculuğu, üretim süreçlerine ilişkin çalışmaları ve yeni lezzetlerini ev dışı tüketimin profesyonellerine aktardı. Hasat, teknoloji, güven, çeşitlilik ve lezzet başlıklarının ön plana çıktığı reçeteler, profesyonel şeflerden tam...
09.02.2024
Bisküvi-pasta, buğday unu, bitkisel yağlar, şekerli ve kakaolu ürünler ile makarna başta olmak üzere temel gıda ürünlerini kapsayan hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörünün Ocak ayı toplam ihracatı 1,03 milyar dolar oldu.
07.02.2024
Temel İhtiyaç Derneği (TİDER), ‘Tarımsal Üretim ve Gıda: Yeniden kendi kendine yeten ülke olmak’ ana teması ile düzenleyeceği Gıda Bankacılığı Zirvesi ile gıda güvenliği ve gıdaya adil erişimi tehdit eden en kritik sorunlar masaya yatırılarak, çözüm önerileri tartışılacak. Zirve, 7 Şubat Çarşamba günü Beykoz Üniversitesi’nde gerçekleştirilecek.
05.02.2024
İstanbul Ticaret Odası (İTO) Başkanı Şekib Avdagiç, “Araştırmalara göre, 1 kişinin 3 öğün yemekte tükettiği gıdaların üretimi için kullanılan ortalama su 7 bin 500 litreyi buluyor. Elektrikli cihazlarda enerji tüketimi sınıflandırmasına benzer şekilde, gıda ürünlerinin etiketlerinde de ‘yeşil’, ‘mavi’, ‘gri’ renklerle ‘su ayak izi’nin belirtilmesinde büyük yarar var” diye konuştu.
09.10.2023
Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı gıda denetim görevlileri, Türkiye’nin 81 ilinde güvenilir gıda arzının sağlanması ve tüketici sağlığının korunması amacıyla et, süt ve yumurta üretilen imalathanelerin denetimlerine eş zamanlı başladı.
06.10.2023